Enquête publique sur la Ferme Avicole De Saint Jean

Après 17 ans dans le commerce, je suis revenu à mon rêve d’enfant : reprendre l’exploitation de mes parents, anciens éleveurs laitiers, et la transformer en élevage avicole.

Dans un 1e temps, j’ai créé un poulailler à St Jean de Kerdaniel de 30 000 poules pondeuses élevées en plein air sur un parcours extérieur de 12,3 ha avec son centre de conditionnement d’œufs et une fumière de stockage. Je cultive également 111 ha de terres en propre sur les communes de St Jean de Kerdaniel, Lanrodec et Ploumagoar.

Afin de contribuer à répondre à la demande en œufs (mes œufs sont vendus et conditionnés dans les Côtes-d’Armor), de pérenniser mon exploitation par l’embauche d’un salarié et d’assurer un équilibre de vie en optimisant les outils existants : centre de conditionnement d’œufs et fumière, j’ai pour projet de construire un second poulailler en volière soit + 32 666 poules pondeuses sur l’élevage.